« En quarante-huit ans de métier, je n’ai jamais vu ça » : les fortes chaleurs précipitent les vendanges et font craindre de faibles rendements

Les températures élevées de l’année 2026 ont accéléré le cycle de la vigne, déclenchant une récolte très précoce partout en France. Sécheresse et chaleur réduisent la taille et la quantité de jus des raisins.Lors de vendanges à La Palme (Aude), le 30 juillet 2026.